Mittlerweile gibt es etliche Fleisch-Snacks. Aber nur einer verbindet maximale Nährstoffdichte, jahrelange Haltbarkeit und echte ethische Verantwortung in einem einzigen Produkt. Weil das noch lange nicht alles ist, hier die fünf entscheidensten Argumente:
Carnethics entsteht in Südtirol dort, wo Rinder auf der Alm aufwachsen, stressfrei geschlachtet werden und ihre Herkunft lückenlos nachvollziehbar ist. Das ist nicht nur eine Floskel: Wir können nämlich jede Kuh, die bei dir in der Verpackung landet, beim Namen nennen. Nichts geht bei uns über Transparenz ...!
Der wichtigste Grund ist die außergewöhnliche Nährstoffdichte. Durch unser patentangemeldetes Gefriertrocknungsverfahren bleiben bis zu 99 % der ursprünglichen Nährstoffe erhalten. Hierbei wird dem Fleisch sein gesamtes Wasser entzogen. Zwei Vorteile: 1. Entstehen so aus 100 Gramm Rohfleisch 35 Gramm Carnethics! 2. Künstliche Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Zuckerzusätze braucht es nicht. Wichtig: Die Konsistenz ist alles Andere als Rohfleisch: Nach einem mürben, leichten Erstbiss, entfaltet sich die Saftigkeit eines Premium Steaks mit feiner Kräuternote nach Wunsch (Minze, rote Beete oder “Pizza” Geschmack).
Carnethics ist bei Zimmertemperatur bis zu 3 Jahre haltbar – ganz ohne Kühlung. Der Wasserentzug durch die Gefriertrocknung macht's möglich. Das unterscheidet uns deutlich von anderen „haltbaren" Snacks auf dem Markt: Die haben entweder viel zu wenig Protein, um wirklich zu sättigen, oder sie sind vollgepackt mit chemischen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Carnethics kommt hingegen ganz ohne künstliche Zusätze aus – einfach durch den Wasserentzug selbst.
Mit 82 g Protein pro 100 g ist Carnethics weit mehr als ein Snack für zwischendurch. Geschmacklich und ernährungstechnisch lässt es sich perfekt zu einer vollwertigen Mahlzeit kombinieren – etwa mit Nüssen, Vollkornbrot, Knäckebrot, Avocado oder etwas Olivenöl. So entsteht im Handumdrehen eine nährstoffreiche, sättigende Mahlzeit mit ausgewogenem Makronährstoff-Profil - ohne Kühlschrank - ohne Kochen. Ideal beim Wandern, im Büro, im Auto oder auf der Couch.
Ganz neu im Sortiment: Unsere entwickelten APEX Riegel. Sie verbinden hochwertiges Fleischprotein mit natürlichen Fruchtzutaten zu einem High-Protein-Riegel – „Made in Südtirol", genau wie alle Carnethics-Produkte. Der ideale Begleiter für alle, die unterwegs auf hochwertiges, natürliches Protein setzen wollen, ohne auf Geschmack und Süße zu verzichten.
Ethisches Fleisch bedeutet für uns mehr als artgerechte Haltung. Im Mittelpunkt steht eine stressarme, würdige Tötung mit ruhigem Umgang und kurzen Wegen – das Tier wird bis zum letzten Moment respektvoll behandelt. Darüber hinaus setzen wir auf eine 360°-Verwertung des ganzen Tieres: Nichts Wertvolles soll verloren gehen, auch Fett und geeignete Nebenprodukte werden durch schonende Veredelung zu hochwertigen Lebensmitteln. So entsteht eine neue, respektvollere Wertschöpfungskette – und mit jedem Kauf gehen zusätzlich 15 Cent pro Packung an einen bäuerlichen Notstandsfonds zur Unterstützung regionaler Familien in Not.
Nährstoffreich. Bis zu 3 Jahre haltbar. Ohne Kühlung. Und mit Verantwortung gegenüber Tier und Region. Entdecke Carnethics und finde deinen Favoriten.
